Flores, H., y D. Pinagel. «Determinacion De Los Niveles De Histamina Presentes En Muestras De Lomo De Atun, De Peces (familia escombridae), Provenientes De La Industria Atunera Guatemalteca». Revista Científica 18, no. 1 (junio 30, 2010): 11–17. Accedido mayo 10, 2024. https://rcientifica.com/index.php/revista/article/view/164.