FLORES, H.; PINAGEL, D. Determinacion de los niveles de histamina presentes en muestras de lomo de atun, de peces (familia escombridae), provenientes de la industria atunera Guatemalteca. Revista Científica, [S. l.], v. 18, n. 1, p. 11–17, 2010. DOI: 10.54495/Rev.Cientifica.v18i1.164. Disponível em: https://rcientifica.com/index.php/revista/article/view/164. Acesso em: 10 may. 2024.